Naša ponuda svježe i smrznute bijele ribe iz uzgoja, poput lubina i komarče, dolazi iz provjerenih sustava koji osiguravaju kontrolirane uvjete i stalnu kvalitetu. Riba uzgojena na ovaj način iznimno je cijenjena zbog svoje nježne teksture, blagog okusa i nutritivne vrijednosti. Bogata proteinima, vitaminima i mineralima, s niskim udjelom masti, idealna je za uravnoteženu prehranu – kako za svakodnevne obroke krajnjih potrošača, tako i za profesionalnu pripremu u gastronomiji, trgovini i daljnjoj preradi.
Bilo da surađujete kao partner u distribuciji ili tražite kvalitetan proizvod za krajnju prodaju, naša bijela riba iz uzgoja zadovoljava najviše standarde svježine, sigurnosti i okusa.
Naša bluefin tuna iz uzgoja bogata je omega-3 masnim kiselinama, proteinima i esencijalnim nutrijentima, što je čini iznimno
cijenjenom u kulinarstvu diljem svijeta. Visoka nutritivna vrijednost, snažan okus i karakteristična tekstura čine je savršenim izborom za sushi, sashimi, steakove i druge premium specijalitete.
Sva naša tuna uzgojena je u kontroliranim uvjetima kaveznog uzgoja u Jadranu, uz strogo poštivanje međunarodnih propisa (ICCAT) i
standarda sljedivosti.
Mlade tune osiguravaju se vlastitim ulovom te otkupom od kooperanata, nakon čega se dovode na farmu te uzgajaju i dohranjuju. Zahvaljujući kvalitetnoj prehrani ribe dobiva se konačan proizvod vrhunske kvalitete koji se svojim obilježjima svrstava u sami svjetski vrh među proizvodima tune.
Tunu izlovljavamo prema narudžbama i samim time garantiramo svježinu proizvoda koji u vrlo kratkom roku dolazi do kupca zadržavajući visoku kvalitetu prema najvišim standardima.